| 番組名 | DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ |
| レシピ名 | レンジで鶏のネギ酢だれ |
| 放送日 | 2024年2月23日 |
| 出演者 | DAIGO 山本ゆり |
| 番組HP | https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro |
2024年2月23日の放送は、料理初心者でも１人で作れる料理の紹介です。
金曜日は料理コラムニストの山本ゆりさんから、料理初心者にも作れる簡単レシピを教わります
目次
レンジで鶏のネギ酢だれ
レンジで加熱するので、焦げる心配なし！鶏肉がふっくら美味しいです
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚（300g）
- しょうゆ 大さじ1
- おろしにんにく チューブの場合1cm
- おろししょうが チューブの場合1cm
- 長ねぎ 1/2本
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ1 1/2
- しょうゆ 大さじ1 1/2
- 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- ごま油 適量
- 黒こしょう（粗びき）適量
- サニーレタス 適量
作り方
- 鶏もも肉はフォークを刺して穴をしっかり開け、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうがをもみ込む。
- ①を耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5～6分加熱する。
- 長ねぎはみじん切りにする。
- ②から鶏肉を取り出し、耐熱皿に残った油を捨て、同じ耐熱皿に長ねぎ、砂糖、酢、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ごま油を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱する。
- 器にサニーレタスを敷き、鶏肉を1.5cm幅のそぎ切りにして盛り、④をかけ、黒こしょうをふる。
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