| 番組名 | キユーピー3分クッキング |
| レシピ名 | 豆腐と鶏ひき肉のふんわりレンジ蒸し |
| 料理人 | 大原 千鶴先生 |
| 放送日 | 2024年5月7日 |
| 番組HP | https://hicbc.com/tv/kewpie/ |
2024年5月7日の放送は、「豆腐と鶏ひき肉のふんわりレンジ蒸し」です。
目次
豆腐と鶏ひき肉のふんわりレンジ蒸し
材料（2人分）→(直径15×高さ8cmの耐熱の器1台分)
- 絹ごし豆腐 (大)1丁(400g)
- 鶏ひき肉(もも) 80g
- 淡口しょうゆ 大さじ2
- ごま油 小さじ2
- しょうがのみじん切り 小さじ1/2
- 万能ねぎの小口切り 少々
作り方
- 耐熱の器にひき肉、淡口しょうゆ、ごま油、しょうがを入れてスプーンでよく混ぜる。
- 豆腐を加え、豆腐がつぶれるまでよく混ぜて表面を平らにならす。器の汚れをふいてきれいにする。
- ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に6分かける。ラップをはずし、万能ねぎをのせる。
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