| 番組名 | キユーピー3分クッキング |
| レシピ名 | 豚こまとトマトのクリームチーズ蒸し |
| 料理人 | 近藤 幸子先生 |
| 放送日 | 2024年6月24日 |
| 番組HP | https://hicbc.com/tv/kewpie/ |
2024年6月24日に放送されたレシピは、「豚こまとトマトのクリームチーズ蒸し」です。
目次
豚こまとトマトのクリームチーズ蒸し
材料（2人分）
- 豚肉(切り落とし) 200g
- 塩 小さじ3/4
- 大豆〈サラダクラブ〉(蒸し) 1袋(60g)
- トマト 1個(200g)
- 玉ねぎ 1/4個(50g)
- にんにく 1/2かけ
- 白ワイン 大さじ2
- クリームチーズ 50g
作り方
- 豚肉は大きいものは食べやすく切る。フライパンに入れて塩をふってもみ、広げて5分おく。
- トマトはざく切りにし、玉ねぎは2～3㎝大に切り、にんにくは薄切りにする。
- (1)の豚肉の上に(2)と大豆をのせ、白ワインをまわし入れる。ふたをして火にかけ、煮立ってから8分蒸し煮にする。
- クリームチーズをちぎって加え、混ぜながら1分ほど煮てクリームチーズが溶けて全体になじんだら、火を止める。
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