| 番組名 | キユーピー3分クッキング |
| レシピ名 | ツナメルトサンドイッチ |
| 料理人 | 小林 まさみ先生 |
| 放送日 | 2024年4月23日 |
| 番組HP | https://hicbc.com/tv/kewpie/ |
2024年4月23日の放送は、「ツナメルトサンドイッチ」です。
目次
ツナメルトサンドイッチ
材料（2人分）
- 食パン(10〜12枚切り・ライ麦入り) 4枚
- バター 20g
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- 油 大さじ1/2
- ライトツナ(フレーク)〈サラダクラブ〉 1袋(80g)
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩、こしょう 各少々
- はちみつ 小さじ1/2
- スライスチーズ(チェダー )4枚(60g)
- ベビーリーフ 適量
作り方
- 玉ねぎは縦薄切りにし、耐熱ボウルに入れ、油を加えて混ぜる。ラップなしで電子レンジ(600W)に3分かける。とり出して混ぜ、さらに3分かけ、粗熱をとる。
- 小さい耐熱容器にバターを入れ、ラップなしで電子レンジに30～40秒かけて溶かす。食パンの片面にバターを端までしっかりとぬる。
- ツナはザルに入れ、木ベラなどで押さえて汁気をきる。(1)にツナ、マヨネーズ、塩、こしょう、はちみつを加えて混ぜる。
- (2)の食パン2枚はバターの面を下にして並べ、(3)を等分にのせて広げる。スライスチーズを2枚ずつのせる。残りの食パンはバターの面を上にしてのせ、サンドする。
- 1組ずつ焼く。フライパンに(4)を入れて弱火にかけ、フライ返しなどでときどき押さえながら、こんがりとするまで3～4分焼く。返してさらにこんがりとするまで2分ほど焼く。フライパンをきれいにふき、もう1組も同様に焼く。
- 半分に切って器に盛り、ベビーリーフを添える。
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