| 番組名 | 男子ごはん |
| レシピ名 | ズッキーニとアンチョビのサラダ |
| 放送日 | 2024年6月30日 |
| 出演者 | 国分太一 栗原心平 |
| 番組HP | https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/ |
2024年6月30日の放送では【夏野菜を美味しく食べよう 第8弾 】としてズッキーニを使った3個のレシピが紹介されました。
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目次
ズッキーニとアンチョビのサラダ
材料（2人分）
- ズッキーニ １/２本（１００ｇ）
- アンチョビ（フィレ）２枚
【a】 - おろしにんにく 小１/２片分
- オリーブ油、すし酢 各大さじ１
作り方
- ズッキーニは両端を落としてピーラーで縦薄切りにし、氷水に１０分程さらす。
- アンチョビは刻んでａと混ぜる。
- 器にサラダスピナー等で水気を切ったズッキーニを盛って２をかける。
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