番組名 | 男子ごはん |
レシピ名 | ナゲットチーズソース |
放送日 | 2023年12月24日 |
出演者 | 国分太一 栗原心平 |
番組HP | https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/ |
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「男子ごはん」で放送された「ナゲットチーズソース」のレシピを紹介します
2023年12月24日の放送は、「まだ間に合う!クリスマスパーティーおつまみ」として、3品が紹介されました。
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目次
ナゲットチーズソース
![ナゲットチーズソース](https://kodamanoheya.com/wp-content/uploads/2023/12/nugget-cheese-sauce.jpg)
![ナゲットチーズソース](https://kodamanoheya.com/wp-content/uploads/2023/12/nugget-cheese-sauce.jpg)
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一口サイズのナゲットは小さな子供にも食べやすいですね
材料(3~4人分)
- 鶏むねひき肉 300g
- 玉2020g
【a】 - 薄力粉 大さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1/2
- コリアンダーパウダー 小さじ1
- 塩小さじ 2/3
【b】 - 卵 1個
- 片栗粉、薄力粉 各大さじ2
- 水 大さじ1
- 揚げ油 適量
≪チーズソース≫ - ピザ用チーズ 60g
- 片栗粉大さじ 1/2
- 牛乳 70㏄
- 生クリーム 30㏄
- 塩小さじ 1/3
- 黒こしょう適量
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、鶏むねひき肉、aを入れてよく混ぜる。
手で小さめのひと口大に成型する。 - 揚げ油を170℃に熱する。
bを混ぜる。
1をbの衣に絡めて揚げ油に入れ、中火で揚げる。
衣が固まってきたらたまに返しながら揚げ、カリッときつね色になるまで揚げる。 - チーズソースを作る。
小鍋にピザ用チーズと片栗粉を入れて混ぜる。
牛乳、生クリームを加えて火にかける。
混ぜながら加熱し、チーズが溶けてとろみがついたら塩、黒こしょうを加えて混ぜる。 - 器に2を盛ってチーズソースを添える
裏Talk Timeで紹介された商品
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今回の放送では「パーティーにぴったり!中から出てくる系グルメ」3品が紹介されました
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今回の放送では、たらコルネグラタンが取り上げられました
たらコルネグラタン
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