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【男子ごはん】ナゲットチーズソース

男子ごはん「ナゲットチーズソース」
番組名男子ごはん
レシピ名ナゲットチーズソース
放送日2023年12月24日
出演者国分太一
栗原心平
番組HPhttps://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

「男子ごはん」で放送された「ナゲットチーズソース」のレシピを紹介します

2023年12月24日の放送は、「まだ間に合う!クリスマスパーティーおつまみ」として、3品が紹介されました。

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目次
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ナゲットチーズソース

ナゲットチーズソース
男子ごはん公式より引用

一口サイズのナゲットは小さな子供にも食べやすいですね

材料(3~4人分)
  • 鶏むねひき肉 300g
  • 玉2020g

    【a】
  • 薄力粉 大さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • コリアンダーパウダー 小さじ1
  • 塩小さじ 2/3

    【b】
  • 卵 1個
  • 片栗粉、薄力粉 各大さじ2
  • 水 大さじ1
  • 揚げ油 適量
     
    ≪チーズソース≫
  • ピザ用チーズ 60g
  • 片栗粉大さじ 1/2
  • 牛乳 70㏄
  • 生クリーム 30㏄
  • 塩小さじ 1/3
  • 黒こしょう適量
作り方
  1. 玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、鶏むねひき肉、aを入れてよく混ぜる。
    手で小さめのひと口大に成型する。
  2. 揚げ油を170℃に熱する。
    bを混ぜる。
    1をbの衣に絡めて揚げ油に入れ、中火で揚げる。
    衣が固まってきたらたまに返しながら揚げ、カリッときつね色になるまで揚げる。
  3. チーズソースを作る。
    小鍋にピザ用チーズと片栗粉を入れて混ぜる。
    牛乳、生クリームを加えて火にかける。
    混ぜながら加熱し、チーズが溶けてとろみがついたら塩、黒こしょうを加えて混ぜる。
  4. 器に2を盛ってチーズソースを添える

裏Talk Timeで紹介された商品

今回の放送では「パーティーにぴったり!中から出てくる系グルメ」3品が紹介されました

おうちでジャンボシウマイ mini〈崎陽軒〉

今回の放送では、たらコルネグラタンが取り上げられました

たらコルネグラタン

ビーフシチューインハンバーグ

ビーフシチューインハンバーグ
にほんものストア公式より引用
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