番組名 | DAIGOも台所 ~今日の献立何にする?~ |
レシピ名 | カキのおかゆ鍋 |
放送日 | 2024年2月28日 |
出演者 | DAIGO |
番組HP | https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro |
2024年2月28日の放送は、体調が悪くない時に食べる「元気がゆ」の紹介です。
目次
カキのおかゆ鍋
![カキのおかゆ鍋](https://kodamanoheya.com/wp-content/uploads/2024/02/Oyster-porridge-pot.jpg)
![](https://kodamanoheya.com/wp-content/uploads/2023/11/2023y11m18d_232413343.jpg)
カキとお肉が入ったぜいたくなおかゆで体が暖まりますね。ランチを食べすぎた日の夕食にも良さそうです
材料(2人分)
- ご飯 200g
- 水 800ml
- かき 150g
- 豚バラ肉(薄切り)90g
- 長ねぎ 1/2本
- おろししょうが 20g
- あさつき(小口切り)1/2束
- ぽん酢 適量
- すりごま 適量
- 塩 適量
作り方
- 土鍋にご飯と分量の水を入れて火にかけ、沸いてきたら弱火で10分火にかけてかゆを作る。
- ボウルに水を入れて約1%の塩を溶かし、かきを洗って水気を取る。
- 豚バラ肉は6cm長さに切り、長ねぎは斜め5mm幅に切る。
- 1にかき、豚肉、長ねぎを入れて火を通し、器にぽん酢、おろししょうが、すりごま、あさつきの小口切りを入れて添える。
一緒に作りたいおすすめレシピ
![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
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【キユーピー3分クッキング】しっとり卯の花
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名しっとり卯の花 料理人ワタナベ マキ先生 放送日2024年2月21日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/…
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