| 番組名 | 満点☆青空レストラン |
| ロケ地 | 茨城県桜川市 |
| メイン食材 | スーパーフルーツトマト・てるて姫 |
| レシピ名 | トマキムサラダ |
| 出演者 | 宮川大輔 ゲスト：ザ・マミィ |
| 放送日 | 2024年4月6日 |
| 番組HP | https://www.ntv.co.jp/aozora/ |
2024年4月6日の満点☆青空レストランは、茨城県桜川市の「スーパーフルーツトマト・てるて姫」を使ったレシピ5品の紹介です。
「スーパーフルーツトマト・てるて姫」とは
通常小玉のフルーツトマトを大玉にすることに成功した甘くて味の濃い奇跡のトマト！
茨城県桜川市
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目次
トマキムサラダ
材料（4人分）
- フルーツトマト（てるて姫） 大１個半～２個
- ツナ缶（小） １個
- キムチ ８０ｇ
- 青ネギ 少々
- ゴマ油 少々
作り方
- トマトはくし切りにする。ツナは汁気を軽く切り、青ネギは小口切りにする
- ボウルにトマト、ツナ、キムチを入れて和える
- 器に盛り付て青ネギをちらし、ゴマ油を少量回しかけて完成
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