| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー名 | 中山優馬のゆウマイごはん |
| レシピ名 | コーンバター混ぜメシ |
| 放送日 | 2024年8月16日 |
| 出演者 | 中山優馬 |
| 番組HP | https://www.fujitv.co.jp/nonstop/ |
「ノンストップ!」金曜日の人気コーナー「中山優馬のゆウマイごはん」のレシピを紹介します
2024年8月16日に放送されたレシピは、「コーンバター混ぜメシ」です。
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目次
コーンバター混ぜメシ
材料（2人分）
- トウモロコシ 1本（約180g）
- ウインナソーセージ 5本
- 枝豆（サヤつき・ゆでたもの）100g（正味50g）
- タマネギ 1/4個
- しょうゆ 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1/2
- A［しょうゆ 小さじ2 みりん 小さじ1］
- バター 大さじ1
- ご飯 500g
- 塩 適量
- B［プレーンヨーグルト（無糖）大さじ3 マヨネーズ 大さじ1と1/2 ニンニク（すりおろす）小さじ1/8 コショウ適量］
作り方
- トウモロコシは包丁で実をそぐ。ソーセージは5mm厚さの輪切りに、枝豆はサヤから出し、薄皮を除く。タマネギはみじん切りにする。
- ①のトウモロコシにしょうゆをまぶし、熱したフライパンで焼きつけ、一度取り出す。
- ②のフライパンにサラダ油を熱し、①のタマネギとソーセージを炒める。トウモロコシを戻し入れ、炒め合わせる。Aを加え、さらにバターを加えて軽く焦がす。
- ボウルにご飯を入れて③と①の枝豆を加えて混ぜ合わせ、塩で味をととのえる。
- 器に盛り、混ぜ合わせたBを添える。
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