当サイトはアフィリエイト広告を利用しています

【DAIGOも台所】ソース焼きそば

DAIGOも台所「ソース焼きそば」
番組名DAIGOも台所 ~今日の献立何にする?~
レシピ名ソース焼きそば
放送日2024年1月4日
出演者DAIGO
番組HPhttps://onnela.asahi.co.jp/daidokoro

2024年1月4日の放送は、プロが考えた超美味しい家庭料理として、「S・I・O~先生のイチオシ」ソース焼きそばの紹介です。

市販の粉末ソース付きの焼きそばを使って、素材の旨味を引き出す調理法の紹介です

目次
スポンサーリンク

ソース焼きそば

DAIGOも台所公式より引用

1人前:塩分 4.1g/カロリー 544Kcal

材料(2人分)
  • 粉末ソースつき焼きそば 2玉
  • 豚バラ肉(豚バラ肉)100g
  • 玉ねぎ 100g
  • ピーマン 2個
  • にんじん 50g
  • キャベツ 100g
  • 水 100ml
  • サラダ油 小さじ2
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
作り方
  1. 玉ねぎは5mm幅に切り、にんじんは細切り、ピーマンは種を取って細切り、キャベツは1cm幅の細切りにする。
  2. 豚バラ肉は1cm幅に切り、塩、こしょうをする。
  3. 麺は耐熱皿に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。
  4. 鍋にサラダ油を熱し、豚バラ肉を中火で香ばしく炒め、1の野菜を強火で炒め、粉末ソースの半量を入れて更に炒め、分量の水を加えて沸かす。
  5. 鍋の真ん中をあけて3の麺を入れてほぐし、全体にからめて残りの粉末ソースを加えて炒め合わせ、器に盛る。

野菜と粉末ソース(半量)を炒める事で野菜に味が馴染み、お水を入れてから麺を入れる事で美味しいスープが麺に行き渡ります

麺を電子レンジで加熱する事で、ほぐしやすくなりソースがムラなくなじみます

¥970 (2023/12/14 22:44時点 | Amazon調べ)
\楽天ポイント4倍セール!/
楽天市場
\ポイント5%還元!/
Yahooショッピング
スポンサーリンク
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする

CAPTCHA


目次