【男子ごはん】ナッコッセポックン

2024年2月11日

番組名	男子ごはん
レシピ名	ナッコッセポックン
放送日	2024年2月11日
出演者	国分太一栗原心平
番組HP	https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

「男子ごはん」で放送された「ナッコッセポックン」のレシピを紹介します

2024年2月11日の放送は、「世界卓球in釜山に合わせて…旨辛い鍋　第2弾」としてナッコッセポックン」と「海鮮チヂミ」が紹介されました。

ナッコッセポックン

ナッコッセポックンとは、タコ・エビ・ホルモンで作る釜山料理です。
海鮮＆ホルモンの旨味と韓国唐辛子の辛さが食欲をそそります

材料（３～４人分）

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作り方

むきエビは洗って水気を拭き、背ワタがあれば取り除く。
茹でタコはぶつ切りにする。
白菜は３㎝幅に切る。
長ねぎは２㎝厚さの輪切りにする。
ニラは３cm長さに切る。
にんにくは横薄切りにする。
鍋にａを合わせてよく混ぜ、１、牛ホルモンを加えて強火にかける。
10分程煮込み、具材に火が通ったら出来上がり。
シメを作る。
残った鍋のスープにごはんを加えてほぐしながら中火で煮る。
汁気が少なくなってきたら卵を割り入れ焼き目がつくまで混ぜながら中火にかける。
ごま油、塩を加える。
仕上げにちぎった韓国海苔を振りかける。