| 番組名 | DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ |
| レシピ名 | 白菜とツナのスープ |
| 放送日 | 2024年2月27日 |
| 出演者 | DAIGO |
| 番組HP | https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro |
2024年2月27日の放送は、ツナ缶を使った料理の紹介です。
目次
白菜とツナのスープ
ツナ缶とベーコンの旨味がたっぷりのスープです♪トロトロの白菜が美味しいです
材料（2人分）
- 白菜 150g
- ツナ缶 70g
- ベーコン 30g
- にんにく 1/2片
- 小麦粉 大さじ1
- ブイヨン 500ml
- グリンピース（冷凍）20g
- バージンオリーブ油 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 適量
作り方
- 白菜は縦半分に切って1cm幅に切り、ベーコンは5mm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。
- 鍋にバージンオリーブ油とにんにくを弱火で熱し、薄く色づいたらベーコンを加えて炒めて香りを出し、白菜を入れて中火で炒め、しんなりしたらツナを油ごと入れる。
- 小麦粉を加えて全体になじませ、ブイヨンを注いで、沸騰させ、グリンピースを入れて塩、こしょうをして、中火で8分煮る。
- ③を器に盛る。
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