| 番組名 | キユーピー3分クッキング |
| レシピ名 | 豚バラと豆もやしのキムチ炒め |
| 料理人 | 小林 まさみ先生 |
| 放送日 | 2024年1月23日 |
| 番組HP | https://hicbc.com/tv/kewpie/ |
2024年1月23日の放送は、小林 まさみ先生による「豚バラと豆もやしのキムチ炒め」です。
目次
豚バラと豆もやしのキムチ炒め
豚バラとキムチ！相性抜群の組み合わせですね
材料（2人分）
- 豚バラ肉(薄切り) 120g
- 白菜キムチ 100g
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- 豆もやし 1/2袋(100g)
- しょうゆ 小さじ1～1+1/2
- 酒 大さじ1/2
- 水 大さじ2
- すり白ごま 大さじ1/2
- マヨネーズ 適量
作り方
- 豚肉は4㎝幅に切る。白菜キムチは、大きければ食べやすく切る。玉ねぎは5㎜幅のくし形切りにする。豆もやしはひげ根を除く。
- フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて熱し、マヨネーズのまわりがフツフツとしてきたら豚肉を加え、肉の色が変わるまで強めの中火で炒める。玉ねぎを加え、中火にして玉ねぎが透き通るまで1～2分炒める。
- 白菜キムチ、豆もやしを順に加え、そのつどさっと炒める。しょうゆ、酒、分量の水を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5分ほど蒸し炒めにして豆もやしに火を通す。仕上げにすり白ごまを加えて混ぜる。
一緒に作りたいおすすめレシピ
【DAIGOも台所】すいとん根菜汁
番組名DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ レシピ名すいとん根菜汁 放送日2024年1月9日 出演者DAIGO 番組HPhttps://onnela.asahi.co.jp/…
コメント