番組名 | キユーピー3分クッキング |
レシピ名 | ねぎのすき焼き |
料理人 | 大原 千鶴先生 |
放送日 | 2024年1月29日 |
番組HP | https://hicbc.com/tv/kewpie/ |
2024年1月29日の放送は、大原 千鶴先生に旬の青ねぎを使った2品を紹介してもらいました。
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目次
ねぎのすき焼き
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シンプルだけど美味しい!あと1品欲しい時に便利な副菜ですね
材料(2人分)
- 青ねぎ 1/2わ(100g)
- 油揚げ 1/2枚(50g)
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油
作り方
- 青ねぎは斜め1㎝幅に切る。油揚げは1㎝幅の短冊切りにする。
- 2フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、油揚げをひと炒めし、青ねぎを加えて炒める。青ねぎがしんなりとしたら砂糖、しょうゆを加えて炒め合わせる。
- 器に盛り、好みで粉山椒をふる。
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