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【男子ごはん】ナチョス風餃子

男子ごはん「ナチョス風餃子」
番組名男子ごはん
レシピ名ナチョス風餃子
放送日2023年11月26日
出演者国分太一
栗原心平

「男子ごはん」のレシピを主婦が作りやすい4人分にして紹介します

2023年11月26日の放送は、新企画「世界のチャーハン&餃子」の第1弾メキシコ編です。

羽がチーズの餃子はおつまみにも良さそうです

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目次
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ナチョス風餃子

男子ごはんのナチョス風餃子
男子ごはん公式より引用
材料(4人分)
  • 豚ひき肉 400g
  • キドニービーンズ(水煮)100g
  • 玉ねぎ 60g
  • にんにく 2片
  • 青唐辛子 2本

    【a】
  •  トマトの水煮缶(ダイスカット)大さじ8
  •  酢 大さじ2
  •  チリパウダー、塩 各小さじ1
  •  黒こしょう 適量
  • 餃子の皮(大)1袋
  • ピザ用チーズ 240g
  • サラダ油 大さじ1
  • 水 適量
作り方
  1. 玉ねぎ、にんにく、青唐辛子えおみじん切りにしてボウルに入れ、豚ひき肉、キドニービーンズ、aを加えてよく混ぜる。
  2. 餃子の皮で①を包む
  3. フライパンにサラダ油を引き、餃子を強火で焼き、パチパチ音がしてきたら水を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
  4. 水分が少なくなったら、餃子の周囲にピザ用チーズを加え、チーズが溶けて焼き目がついて固まったら器に取り出す。

餃子のタネを混ぜる時にキドニービーンズを潰しながら混ぜるのがポイントです

番組内で紹介された「食にまつわるおもちゃ」3点

食にまつわるおもちゃ
  1. 寿司プラモ(マグロ・サーモン) 
  2. だんご屋のひまつぶし
  3. クルクルのりまき工場
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クルクルのりまき工場は子供と作ったら盛り上がりそうですね

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