番組名 | ノンストップ! |
コーナー名 | 中山優馬のゆウマイごはん |
レシピ名 | 中山家の特製お好み焼き |
放送日 | 2024年3月22日 |
出演者 | 中山優馬 |
番組HP | https://www.fujitv.co.jp/nonstop/ |
![](https://kodamanoheya.com/wp-content/uploads/2023/11/2023y11m18d_232257051.jpg)
「ノンストップ!」金曜日の人気コーナー「中山優馬のゆウマイごはん」のレシピを紹介します
2024年3月22日の放送は、「中山家の特製お好み焼き」です。
一緒に作りたいおすすめレシピ
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【DAIGOも台所】白菜とツナのスープ
番組名DAIGOも台所 ~今日の献立何にする?~ レシピ名白菜とツナのスープ 放送日2024年2月27日 出演者DAIGO 番組HPhttps://onnela.asahi.c…
目次
中山家の特製お好み焼き
![中山家の特製お好み焼き](https://kodamanoheya.com/wp-content/uploads/2024/03/Nakayamayas-special-okonomiyaki.jpg)
![中山家の特製お好み焼き](https://kodamanoheya.com/wp-content/uploads/2024/03/Nakayamayas-special-okonomiyaki.jpg)
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ゆでそばを入れるのでボリューム満点!マヨネーズと麺つゆで作った特製ソースもポイントです
材料(2人分)
- ゆでそば 1袋(160g)
- キャベツ 1/6個(正味150g)
- 青ネギ 5~6本(100g)
- イカ 正味100g
- 豚バラ薄切り 肉100g
- A[お好み焼き粉 80g 水 1/2カップ 卵(溶きほぐす)1個]
- サラダ油 大さじ1
- B[マヨネーズ 大さじ3 めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1]
- 青ネギ(トッピング用・斜め切り)1本
- 青のり、七味唐辛子、カツオ節各適量
作り方
- ゆでそばは3cmのざく切りにしてほぐす。キャベツは5mm幅の細切りに、青ネギは小口切りにする。イカは2cm長さの短冊切りに、豚肉は3等分に切る。
- ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。豚肉以外の①を加えてさっくりと混ぜる。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、②の半量を入れて2cm厚さの円形に整える。①の豚肉の半量を広げてのせ、フタをして弱火で5分焼く。裏返して弱めの中火でさらに5分焼き、再び返して肉の面を上に器に盛る。同様にもう一枚焼く。
- ③に混ぜ合わせたBをかけて青ネギを散らし、青のり、七味唐辛子をふり、カツオ節をのせる。
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1人分のカロリーは716kcalです
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