| 番組名 | あさイチ |
| レシピ名 | シンプルサラダ |
| 放送日 | 2024年6月11日 |
| 出演者 | 博多華丸 博多大吉 鈴木奈穂子 |
| 料理人 | 料理研究家 上田 淳子 |
| 番組HP | https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/ |
2024年6月11日に放送されたレシピは、「シンプルサラダ」です。
目次
シンプルサラダ
材料（2人分）
- グリーンカール・サラダ菜など 100g
【A】 - ワインビネガー 酢でもよい 大さじ1/2
- マスタード 小さじ1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 葉野菜を洗って水につけてパリッとさせたら水をきり、さらに、サラダスピナーで水けをしっかりと除く。
- Aを混ぜてからサラダ油を加え、トロッと白っぽくなるまでよく混ぜる。(1)を食べやすい大きさにちぎって加え、ふんわりと混ぜる。
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