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【あさイチ】スパイシーポテトサラダ

スパイシーポテトサラダ
番組名あさイチ
レシピ名スパイシーポテトサラダ
放送日2024年6月10日
出演者博多華丸
博多大吉
鈴木奈穂子
料理人料理研究家
市瀬 悦子
番組HPhttps://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/

2024年6月10日に放送されたレシピは、「スパイシーポテトサラダ」です。

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スパイシーポテトサラダ

スパイシーポテトサラダ
あさイチ公式より引用
材料(2~3人分)
  • じゃがいも 2コ(300g)
  • ベーコン 薄切り/1㎝幅に切る 2枚分
  • オリーブ油 少々

    A
  • オリーブ油 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • クミンパウダー 小さじ1

    【B】
  • マヨネーズ 大さじ3
  • パセリ 葉を小さく摘む 大さじ3
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作り方
  1. じゃがいもは、ひとつずつラップに包んで電子レンジ(600W)で3分間、上下を返して、さらに2分間かける。粗熱をとり、皮をむいてボウルに入れて粗く潰す。Aを加えて混ぜ合わせる。
  2. フライパンでオリーブ油を中火で熱し、ベーコンを入れて2分間炒める。
  3. ベーコンとBを(1)のボウルに加えて混ぜ合わせる。
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