当サイトはアフィリエイト広告を利用しています

【DAIGOも台所】春の炊き込みごはん

春の炊き込みごはん
番組名DAIGOも台所 ~今日の献立何にする?~
レシピ名春の炊き込みごはん
放送日2024年4月9日
出演者DAIGO
番組HPhttps://onnela.asahi.co.jp/daidokoro

2024年4月9日の放送は、たけのこを使った料理の紹介です。

目次
スポンサーリンク

春の炊き込みごはん

春の炊き込みごはん
DAIGOも台所公式より引用

1人前:塩分 3.8g/ 666Kcal

材料(2~3人分)
  • ゆでたけのこ 150g
  • 桜えび 10g
  • 木の芽 4枚
  • 油揚げ 1/2枚
  • 米 2合
  • サラダ油 大さじ1

    【合わせだし】
  • だし 450ml
  • みりん 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 薄口しょうゆ 大さじ1 1/3
作り方
  1. ゆでたけのこの穂先は3cm長さ、3mm厚さの短冊切りにし、根元は5mm厚さのいちょう切りにする。
  2. 油揚げはみじん切りにする。
  3. 合わせだしのだし、みりん、塩、薄口しょうゆを合わせる。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、桜えびを弱火でカリカリになり、香りが出るまで炒め、たけのこを加えて中火でサッと炒める。
  5. 炊飯器に洗い米、3、油揚げ、4を加えて炊く。
  6. 5を器に盛り、木の芽をのせる。
¥970 (2024/02/28 00:44時点 | Amazon調べ)
スポンサーリンク
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする

CAPTCHA


目次