番組名 | 男子ごはん |
レシピ名 | タバスコカルパッチョ |
放送日 | 2024年5月19日 |
出演者 | 国分太一 栗原心平 |
番組HP | https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/ |
2024年5月19日の放送は、「タバスコカルパッチョ」です。
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【男子ごはん】タバスコラザニア
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【男子ごはん】タバスコアドボ
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目次
タバスコカルパッチョ
![タバスコカルパッチョ](https://kodamanoheya.com/wp-content/uploads/2024/05/tabasco-carpaccio-2.jpg)
材料(2~3人分)
- 鯛(刺身用)150g
- ルッコラ 1/2束
【a】 - タバスコ(緑)大さじ2
- オリーブ油 大さじ3
- 塩小さじ 1/3
- パルミジャーノ・レッジャーノ(すりおろす)1g
- パルミジャーノ・レッジャーノ 適量
ハイ食材室
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作り方
- ルッコラは根元を切って半分に切る。
- 鯛は5㎜厚さのそぎ切りにする。
ボウルにaを混ぜ、鯛を加えて和える。 - 器に1,2を盛って、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノをかける。
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