| 番組名 | 男子ごはん |
| レシピ名 | アボカドと茹でキャベツのごまダレ冷やし中華 |
| 放送日 | 2024年6月2日 |
| 出演者 | 国分太一 栗原心平 |
| 番組HP | https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/ |
2024年6月2日に放送されたレシピは、「アボカドと茹でキャベツのごまダレ冷やし中華」です。
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目次
アボカドと茹でキャベツのごまダレ冷やし中華
材料（2人分）
- 中華麺 ２玉
- キャベツ １５０ｇ
- アボカド １/２個
【a】 - 水 ６００㏄
- 塩 小さじ１
【ｂ】 - おろししょうが １片分
- ごま油 大さじ１
- オイスターソース 小さじ１
- しょうゆ 小さじ１／２
- ごまダレ 大さじ４
- ポン酢 大さじ２
- 白いりごま 適量
ごまだれの作り方は、【ごまダレ冷やし中華】のレシピで紹介しています。
作り方
- 鍋にａを入れて沸かし、キャベツを加えて茹でる。
しんなりしたら水にさらして粗熱を取り、水気を絞ってざく切りにする。
ｂと和える。 - アボカドは皮と種を取り除いて横７㎜幅に切る。
- ごまダレとポン酢を混ぜる。
- 中華麺は袋の表示通りに茹で、流水で洗って水気を切る。
- 器に４を盛って１をのせ、３をかけ、２をのせ、白いりごまを振る。
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