| 番組名 | 男子ごはん |
| レシピ名 | ほっとけ肉じゃが |
| 放送日 | 2024年1月7日 |
| 出演者 | 国分太一 栗原心平 |
| 番組HP | https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/ |
「男子ごはん」で放送された「ほっとけ肉じゃが」のレシピを紹介します
2024年1月7日の放送テーマは「ベトナムのお母さんから家庭料理を学ぶ！」として３品の料理の紹介です。
料理を教えてくれたお礼に、栗原心平さんのレシピ「ほっとけ肉じゃが」をベトナムのお母さんに伝授しました
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ポチップ
目次
ほっとけ肉じゃが
日本の家庭料理と言えば、やっぱり肉じゃがですね
材料（2人分）
- じゃがいも（皮が剥かれているもの）３個
- 玉ねぎ１玉
- 豚肉（豚バラ）250ｇ
【a】 - 砂糖 大さじ２
- しょうゆ 大さじ３
- みりん 大さじ２
- 酒 大さじ２
- 水 250ml
作り方
- じゃがいもを煮崩れないくらいの大きさに切り、軽く流水で洗う。
玉ねぎは半分に切ってから１cm幅に切る。
豚肉は食べやすい大きさに切る。 - １を鍋に入れる。
aを混ぜ合わせ加える。 - 強火で沸騰するまで煮る。
沸騰したら中火にし、２０分ほど煮詰める。 - 野菜にしっかりと味が染みたら、器に盛る。
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