| 番組名 | 男子ごはん |
| レシピ名 | 空芯菜のにんにく炒め |
| 放送日 | 2024年1月7日 |
| 出演者 | 国分太一 栗原心平 |
| 番組HP | https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/ |
「男子ごはん」で放送された「空芯菜のにんにく炒め」のレシピを紹介します
2024年1月7日の放送テーマは「ベトナムのお母さんから家庭料理を学ぶ！」として３品の紹介です。
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ポチップ
目次
空芯菜のにんにく炒め
あと１品欲しい時にパパっと作れる炒め物ですね
材料（4人分）
- 空芯菜 ５００ｇ
- にんにく ６片
- 砂糖 大さじ１
- 塩 小さじ２
- 黒こしょう小さじ１/４
- ヌクマム大さじ１/２
- ラード 適量
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ポチップ
作り方
- 空芯菜は、茎を叩いて潰す。
拳１個分くらいの長さになるよう手でちぎる。 - にんにくは包丁で潰す。
- 熱したフライパンにラードを入れ、２を加え香りが出るまで炒める。
１を加え強火で炒める。 - 砂糖、塩、ヌクマムを加え炒め合わせる。
- 黒こしょうを振り、器に盛る。
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