当サイトはアフィリエイト広告を利用しています

【DAIGOも台所】白菜と小松菜の豆乳煮

DAIGOも台所「白菜と小松菜の豆乳煮」
番組名DAIGOも台所 今日の献立何にする?
レシピ名白菜と小松菜の豆乳煮
放送日2023年12月5日
出演者DAIGO
番組HPhttps://onnela.asahi.co.jp/daidokoro

2023年12月5日の放送は、旬の白菜の使い切りレシピ3品の紹介でした。

鶏もも肉は香ばしく焼き、煮汁にコクを出す事と、煮汁に白みそを加えてまろやかにする事がポイントです

寒い日にホッと体が暖まる優しい味付けですね

目次
スポンサーリンク

白菜と小松菜の豆乳煮

白菜と小松菜の豆乳煮
DAIGOも台所公式より引用

1人前:塩分 3.4g/カロリー 609Kcal

材料(2人分)
  • 白菜 200g
  • 小松菜 100g
  • 鶏もも肉 1枚
  • 油揚げ 1枚
  • だし 200ml
  • 豆乳(調整)400ml
  • 白みそ 50g
  • しょうゆ 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ぽん酢 適量
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  • 油 適量
作り方
  1. 白菜の軸は4cm長さ、2cm幅の短冊切りにし、葉は4cm角に切る。小松菜は4cm長さに切り、油揚げは3cm長さ、1cm幅に切る。
  2. 鶏もも肉は一口大のそぎ切りにし、塩、黒こしょうをする。
  3. フライパンに油適量を熱し、鶏肉を皮目から強火で焼き色をつけ、白菜、小松菜、油揚げを加えてサッと炒め、だし、豆乳、白みそ、しょうゆを加えて中火で8分煮る。
  4. 3に水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り、ぽん酢を添える。
¥970 (2023/11/30 01:38時点 | Amazon調べ)
\楽天ポイント4倍セール!/
楽天市場
\ポイント5%還元!/
Yahooショッピング
スポンサーリンク
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする

CAPTCHA


目次