番組名 | ノンストップ! |
コーナー名 | 中山優馬のゆウマイごはん |
レシピ名 | 優馬流! タンドリーブリ |
放送日 | 2024年1月26日 |
出演者 | 中山優馬 |
番組HP | https://www.fujitv.co.jp/nonstop/ |
「ノンストップ!」金曜日の人気コーナー「中山優馬のゆウマイごはん」のレシピを紹介します
2024年1月日の放送は、「優馬流! タンドリーブリ」です。
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目次
優馬流! タンドリーブリ
クッキングシートで箱を作ってぶりを焼くので、付け合わせも同じフライパンで同時調理できるんです!
洗い物も楽チンですね♪最後にトッピングする柿の種が香ばしくてgoodです
材料(2人分)
- ブリ(切り身)2切れ(200g)
- A[プレーンヨーグルト(無糖)100g ニンニク(すりおろす)、カレー粉、粉山椒、砂糖各小さじ1/2 塩小さじ1/4]
- サツマイモ 80g
- インゲン 8~10本
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 塩、コショウ 各少し
- 柿の種(ピーナツ入り・粗くくだく)適量
作り方
- ブリは皮を除いて半分に切る。ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ブリをからめて20分おく。
- サツマイモは1cm厚さの輪切りにし、水で洗って水気をきる。耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。インゲンはヘタを除く。
- クッキングシート(約30×25cm)の四すみをつまんでねじり、深さをつくって箱型にする。フライパンの半分にのせ、①をつけダレごと並べ入れる。
- ③のフライパンのあいているところに②をのせてオリーブオイルをかけ、塩、コショウをふり、中火で8~10分焼いて火をとおす(フタはしなくてOK)。途中ひっくり返す。
- 器に④を盛り合わせ、柿の種をふる。
1人分のカロリーは385kcalです
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