| 番組名 | 満点☆青空レストラン |
| ロケ地 | 千葉県長生郡長柄町 |
| メイン食材 | ソフトケール |
| レシピ名 | ソフトケールスムージー |
| 出演者 | 宮川大輔 ゲスト：AI |
| 放送日 | 2024年6月8日 |
| 番組HP | https://www.ntv.co.jp/aozora/ |
2024年6月8日の満点☆青空レストランは、千葉県長生郡長柄町の「ソフトケール」を使ったレシピ4品の紹介です。
ソフトケール
食品リサイクル堆肥を使って作る千葉県長生郡長柄町のソフトケールは環境に優しいSDGs食品。
収穫したてのソフトケールはシャキシャキとみずみずしく、苦みが少ないのが特徴で、ケールの概念が崩れる美味しさです。
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目次
ソフトケールスムージー
材料（4人分）
- ソフトケール １５０ｇ
- はちみつ ３０ｇ（お好みで調整）
- 牛乳 ４００ｃｃ
作り方
- ケールは適当な大きさに切る
- 全てをミキサーにかけて完成
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