| 番組名 | よ～いドン！ |
| コーナー名 | プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート ～今日、作ってミルク！？～ |
| メイン食材 | 玉ねぎ |
| レシピ名 | 超時短！オニスラマリネ |
| 出演者 | ミルクボーイ ゲスト 青木崇高 |
| 料理人 | イタリア料理店 TAMANEGI 地頭方貴久子（じとほう きくこ）オーナーシェフ |
| 放送日 | 2024年2月19日 |
| 番組HP | https://www.ktv.jp/yo-idon/ |
2024年2月19日のよ～いどん!プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートのコーナーは、地頭方貴久子さんによる「見た目はおとなしいが味は華やか♪ 玉ねぎのワンプレート」です。
今回は玉ねぎを使った料理4品の紹介です
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目次
超時短！オニスラマリネ
パパっと作れる副菜なので覚えておくと重宝します！
材料（2人分）
- 玉ねぎ 150ｇ
- スモークチーズ 10ｇ
- オリーブオイル 10ｇ
- ハチミツ 8ｇ
- 酢 15cc
- チューブからし 2ｇ
- 粉チーズ 5ｇ
- 塩 少々
- コショウ 少々
- クミン 適量
作り方
- 玉ねぎを繊維に対して直角にスライスし、ざるに入れて流水にさらして置いておく
- スモークチーズを薄く切る
- オリーブオイル、酢、ハチミツ、チューブからしを混ぜ合わせる
- 水気を切った玉ねぎスライス、粉チーズを加える
- クミンを加える
- 塩、コショウで味を調える
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