| 番組名 | よ～いドン! |
| コーナー名 | プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート ～今日、作ってミルク!?～ |
| レシピ名 | やみつき白菜ごはん |
| 出演者 | ミルクボーイ |
| 料理人 | 御料理 松むら/松村知典シェフ |
| 放送日 | 2023年12月11日 |
| 番組HP | https://www.ktv.jp/yo-idon/ |
2023年12月11日のよ～いどん!プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートのコーナーは、松村知典さんによる「白菜をメインにしたワンプレート」４品の紹介です。
今が旬の白菜がたっぷり食べられるワンプレートです
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目次
やみつき白菜ごはん
切った白菜に塩を振りかけたら、しっかり揉んで水分を絞るのがポイントです
材料（2人分）
- 白菜（外側）180ｇ
- ツナ缶 70ｇ
- 塩昆布 8ｇ
- 白ゴマ 10ｇ
- ごはん 180g
- 塩 適量
作り方
- 水で洗った白菜を細かく切る
- 白菜に塩を振りかける
- よく揉んで、水分をしっかり絞った白菜をボウルに入れる
- 白菜に塩昆布と白ゴマを加える
- 軽く油を切っってからツナ缶を加える
- 全体をしっかり混ぜる
- ごはんを加え、混ぜ合わせる
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