| 番組名 | よ～いドン！ |
| コーナー名 | プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート ～今日、作ってミルク！？～ |
| メイン食材 | サバ缶 |
| レシピ名 | サバ缶と春菊の無限パスタ |
| 出演者 | ミルクボーイ |
| 料理人 | リストランテ・スペッロ 飯塚宗則オーナーシェフ |
| 放送日 | 2024年1月29日 |
| 番組HP | https://www.ktv.jp/yo-idon/ |
2024年1月29日のよ～いどん!プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートのコーナーは、飯塚宗則さんによる「好きなプレートランキング１位間違いなし！サバ缶のワンプレート」の紹介です。
サバ缶は常備しているのでアレンジレシピを知りたいです♪
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目次
サバ缶と春菊の無限パスタ
ショートパスタにソースが絡んで無限に食べられちゃいます
材料（2人分）
- サバ缶（水煮） 1缶
- パスタ（フジッリ）90ｇ
- 春菊 20ｇ
- ミニトマト 4個
- 柚子コショウ 適量
- 和風だしの素 3ｇ
- 塩 適量
- マヨネーズ 適量
- EXオリーブオイル 適量
- 粉チーズ 適量
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ポチップ
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ポチップ
作り方
- パスタを1%の塩を入れたお湯で規定時間ゆでる
- フライパンに水と和風だしの素、サバ缶の煮汁を1缶分全て加える
- サバの水煮をざく切りにする
- ミニトマトを1/4、春菊をひと口大にカットする
- ②にサバの身を加え軽く火を通す
- 春菊とパスタを一緒に湯がく
- パスタと春菊をフライパンに移す
- ミニトマトとゆで汁を少量加えてからめる
- 器に盛り付け、EXオリーブオイルと粉チーズをかけ、柚子胡椒とマヨネーズを混ぜたソースを添える
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